รับประทานไส้กรอกแล้วอ้วน จริงหรือ?

รับประทานไส้กรอกแล้วอ้วน จริงหรือ?

การผลิตไส้กรอกทุกชนิด ต้องมีไขมันเป็นส่วนผสม เช่น ไขมันหมู ไขมันไก่ ไขมันวัว ปริมาณที่ใช้ในการผลิตขึ้นอยู่กับคุณภาพของไส้กรอกค่ะ ถ้าผู้ผลิตต้องการลดต้นทุน ก็สามารถใส่ไขมันมากขึ้น เพราะราคาไขมันหมู ไขมันไก่ มีราคาถูกกว่าเนื้อหมู เนื้อไก่ค่ะ ดังนั้นในท้องตลาดจะแบ่งคุณภาพของไส้กรอกเป็นหลายเกรด 

• เกรดพรีเมี่ยมหรือ AA เป็นไส้กรอกที่มีไขมันปกติในระดับพอดี ทำให้ลักษณะเนื้อไม่แข็งกระด้าง ไม่มีแป้งหรือหนังเป็นส่วนผสม
• เกรด B มีไขมันมากขึ้น มีแป้งเป็นส่วนผสม
• เกรด C มีไขมันมาก มีแป้งและหนังเป็นส่วนผสม
• เพราะฉะนั้นจะเห็นว่า ทำไมไส้กรอกจึงมีหลายราคาในท้องตลาด ถ้าต้องการไส้กรอกทีมีคุณภาพดี อร่อย ไม่อ้วน แนะนำให้ รับประทานไส้กรอกเกรดพรีเมี่ยม หรือ AA นะคะ

Great Food Good Taste. Bangka ใส่ใจในสุขภาพท่าน..