โพริช Polish

ไส้กรอกโพริช เป็นไส้กรอกที่บรรจุในไส้คอลลาเจน ไม่ต้องลอกเปลือกออกเมื่อรับประทาน
มีลักษณะเนื้อสัมผัสหยาบ มีพริกไทยดำเป็นส่วนผสม 

• ควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำกว่า +7°c อย่าแช่แข็ง จะทำให้คุณภาพ ของไส้กรอกลดลง ไส้กรอกอาจจะกระด้างเล็กน้อย
• ไส้กรอกโพริช เป็นไส้กรอกที่บรรจุในไส้คอลลาเจน ไม่ต้องลอกเปลือกออกเมื่อรับประทาน
• ทำให้ร้อนโดยแช่ในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 80°C ประมาณ 5 นาที
• การทำให้ร้อนด้วยน้ำมัน ให้ยกขึ้นทันทีเมื่อทำการจุ่มลงในน้ำมัน ไม่ควรทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดเป็นเวลานาน เพราะจะทำให้ไส้กรอกกระด้าง ไม่นุ่ม และเหนียว
• สามารถใช้ไมโครเวฟได้ แต่ไม่ควรใช้เวลานานเกินไป อาจทำให้ไส้กรอกเกิดระเบิด แตกทำให้ไม่อร่อย